根据英国自然十号在线发表的一篇可持续性研究文章，科学家们已经建立了全球粮食系统的模型。经过分析，如果不采取行动应对预期的人口和收入水平的变化，粮食系统(向全球人口提供粮食的过程和基础设施)在2010-2050年期间的环境影响很可能上升50%至90%。研究人员分析了几种减轻环境影响的方法，并得出结论认为，必须采取联合措施才能有效。

由于人口压力的增加，必须生产更多的食物。英国牛津大学(OxfordUniversity)的科学家马尔科·斯普林曼(MarcoSpringman)和同事们利用国家的详细资料，建立了一个全球食品体系模型，以研究与食品相关的环境影响。基于该模型以及当前和未来的粮食需求估计，该小组量化了2010年至2050年五个主要环境领域与食品相关的环境影响。

这五个主要领域是与气候变化有关的温室气体排放、与土地系统变化有关的耕地利用、地表水和地下水的淡水利用以及氮肥和磷肥的应用。该小组根据模型和数据预测：到2050年，如果没有技术变化和其他缓解措施，粮食系统对环境的压力将每项指标增加50%至92%。

研究人员分析了几种减轻食品系统对环境影响的措施，如选择更健康的植物饮食、改进技术和管理(提高产量和优化水管理)、减少食物损失和浪费。然而，这些措施在缓解预期增加的环境压力方面不能发挥独立作用。

有鉴于此，分析指出，这些措施必须结合使用，以便到2050年许多预期增加的环境压力能够得到缓解。