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几道家常菜,不管好吃不好吃,每天都想在家里吃

发布时间:2021-01-09 20:01:31

来源:天津热线

百里香炖鸡腿

百里香烤鸡腿,素菜烧烤,去除多余水分,蔬菜香甜可口

配料:鸡腿、土豆、胡萝卜、西红柿、蘑菇、甜玉米、洋葱、柠檬、蜂蜜、百里香、白葡萄酒、黑胡椒、盐、黄油。

实践步骤:

第一步,将白葡萄酒、百里香、盐、黑胡椒和柠檬混合,用鸡腿冷藏。

第二步,上下加热200度,烤鸡腿约半小时,在锅中加入黄油,炒洋葱、土豆和胡萝卜,撒在锡纸上,烤鸡腿半小时

第三步,最后5分钟左右,把鸡腿涂上蜂蜜,涂上颜色。

煮肉

配料:辣椒丝;瘦肉;豆芽;油菜;碧仙豆酱;胡椒;辣椒干丝

实践

1.将猪肉切成薄片,用淀粉、烹调酒及少许盐腌制

2.强奸和豆芽(按食用人数计算)

3.梨县豆酱、辣椒丝、辣椒油混合

4.辣椒干和花椒丝

5.烹调蔬菜

6.将煮熟的蔬菜放入容器内放置

7.腌肉煮至7或8分钟。

8.将辣椒拌匀,用沸水煮两分钟

9.把肉片倒入辣椒汤中彻底煮熟。有人建议此时打开油烟机,因为它既残忍又辣。哈哈。

10.把煮熟的肉和汤倒在蔬菜上,均匀地洒上干辣椒和胡椒粉,然后在另一个平底锅中加热至肉片上180度。

蔬菜肉卷

配料:6片瘦肉,半公斤豆子(切成长条),1片胡萝卜(切成长条),1片辣椒(切成长条),适量油,适量面粉,适量胡椒,适量盐,酱油2汤匙,糖1汤匙,水2汤匙。

实践

1.将水煮沸,将所有蔬菜煮2分钟,取出沥干备用,放入调料碗中拌匀备用。

2.将面粉洒在板上,放上薄片,两边蘸粉。在瘦肉片的一侧放上四季豆、胡萝卜丝和辣椒丝。用盐和胡椒调味,卷起瘦肉片,用牙签把它们固定好。

3.锅中火,倒入油,加热油,放上猪肉卷,炸至猪肉呈金黄色,并取下牙签(8分钟)。

4.洒上果汁,摇一下平底锅,确保全部浸泡在果汁中(约1-2分钟),关掉火,放上盘子。

芹菜炒牛肉丝

配料:芹菜丝、牛肉丝、胡椒丝、姜丝。

实践

1.牛肉丝,加入少量酱油,加入淀粉和葡萄酒腌10分钟,芹菜丝,胡椒粉和生姜丝。

2.将油在平底锅中加热至60%热,炒姜丝,炒香。

3.炒牛肉丝,然后换颜色。

4、用胡椒丝炒芹菜约一分钟,芹菜可以一起炒。

5.炒一分钟后加一汤匙盐,半汤匙鸡精可以从锅里出来。

注:图片来源于互联网

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